INGREDIENTES:
- ¼ de taza (56 g) queso crema reducido en grasa, suavizado
- ⅓ de taza de yogurt natural bajo en grasa
- ⅛ de cucharadita de albahaca o comino
- ¼ de cucharadita de órgano
- ⅛ de cucharadita de sal
- ⅛ de cucharadita de pimienta
- 2 pan árabe chico de trigo integral
- 1 ½ tazas de verduras finamente picadas o ralladas (probar una combinación de brócoli, coliflor, zanahoria y pimientos o jitomate y pepino)
- 2 cucharaditas de queso parmesano (opcional)
Tiempo de preparación: 10 a 15 minutos
Porciones: 2
PREPARACIÓN:
- En un tazón pequeño, revolver el queso crema hasta que quede suave. Incorporar el yogurt y los condimentos. Refrigerar 30 min.
- Calentar los panes, untar cada uno con la mitad de la mezcla de yoghurt y queso.
- Repartir las verduras en cada uno de los panes. Espolvorear con 1 cucharada de queso parmesano.
* %VNR: Porcentaje del Valor Nutrimental de Referencia de acuerdo
con la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, por porción señalada
** Criterios apegados a las especificaciones nutrimentales del numeral 7 de la NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-086-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS CON MODIFICACIONES EN SU COMPOSICION. ESPECIFICACIONES NUTRIMENTALES y calculados por porción señalada.
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