INGREDIENTES:
- ⅔ taza de yogur con sabor a vainilla bajo en grasa
- ¼ taza de papaya
- ¼ cucharadita de canela
- ⅛ cucharadita de nuez moscada (opcional)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 1 taza
PREPARACIÓN:
- Licuar todos los ingredientes.
Notas:
Para un licuado crujiente puedes colocar encima 1 cucharadita de semillas de linaza, girasol o calabaza picaditas.
* %VNR: Porcentaje del Valor Nutrimental de Referencia de acuerdo
con la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, por porción señalada
** Criterios apegados a las especificaciones nutrimentales del numeral 7 de la NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-086-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS CON MODIFICACIONES EN SU COMPOSICION. ESPECIFICACIONES NUTRIMENTALES y calculados por porción señalada.
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