INGREDIENTES:
- 1 chile morrón pequeño finamente picado y asado (aproximadamente ½ taza)
- 1 taza de yogurt griego natural sin grasa o bajo en grasa
- ¼ a ½ de cucharadita de ajo en polvo o de 1 a 2 dientes de ajo, finamente picado
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ a ½ de cucharadita de menta seca o eneldo o 1 cucharada de menta fresca o eneldo picado
- ¼ de cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de jugo de limón amarillo o vinagre blanco
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 1 ¼ tazas
PREPARACIÓN:
- En un tazón mediano, mezclar todos los ingredientes.
- Enfriar en el refrigerador hasta servir. Probar y añadir más condimentos si lo deseas.
- Listo para servirse.
Notas:
- Para una salsa o ensalada más gruesa, añadir más chile morrón y sazone al gusto.
* %VNR: Porcentaje del Valor Nutrimental de Referencia de acuerdo
con la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, por porción señalada
** Criterios apegados a las especificaciones nutrimentales del numeral 7 de la NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-086-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS CON MODIFICACIONES EN SU COMPOSICION. ESPECIFICACIONES NUTRIMENTALES y calculados por porción señalada.
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