INGREDIENTES:
- 907 gramos de filete de pescado tilapia (se puede sustituir por otro de su preferencia)
- 1⁄4 de cucharadita de pimienta
- 2 tazas de jitomates cherry
- 1⁄2 taza de salsa tipo pico de gallo
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Porciones: 6 tazas
PREPARACIÓN:
- Sazonar el pescado pimienta. Cocinar al horno o asado.
- Mezclar con jitomates cherry.
- Listo para servir.
* %VNR: Porcentaje del Valor Nutrimental de Referencia de acuerdo
con la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, por porción señalada
** Criterios apegados a las especificaciones nutrimentales del numeral 7 de la NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-086-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS CON MODIFICACIONES EN SU COMPOSICION. ESPECIFICACIONES NUTRIMENTALES y calculados por porción señalada.
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