Consumo de leche de vaca en la edad pediátrica. Revisión de la evidencia científica. Documento de consenso de la Sociedad Mexicana de Pediatría
Wakida-Kuzunoki G, Villasis-Keever MA, Calva-Rodríguez RG, Choperena-Rodríguez R, Xóchihua-Díaz L, Flores-Huerta S, et al. Rev Mex Pediatr 2019; 86 (Supl.1): S3-S16
Objetivo:
Presentar el contenido nutricional de la leche de vaca y su relación con la salud.
Principales contribuciones:
- Muestra la relación entre el consumo de la leche de vaca y el crecimiento lineal en estatura en niños y adolescentes.
- Describe el manejo de la intolerancia a la lactosa y alergia a la proteína de la vaca.
- Analiza el consumo de la leche de vaca en el contexto de la obesidad, la hipertensión arterial y la diabetes.
Mapa conceptual:
Conclusiones:
El consumo de leche de vaca se relaciona estrechamente con el crecimiento lineal en estatura en niños y adolescentes y, no muestra relación con la obesidad, la hipertensión arterial y la diabetes mellitus.
También podría interesarte:
Gut microbiome in 2023: current and emerging research trends
YEAR AT A GLANCE
A selection of content from the Gut Microbiota for Health 2023
February 27th, 2024
By GMFH Editing Team
En cada etapa de la vida es necesario fortalecer ciertos grupos de músculos para alcanzar un envejecimiento saludable
Lane-Cordova, A.D., Jerome, G.J., Paluch, A.E., Bustamante, E.E., Lamonte, M.J., Pate, R.R., Weaver, R.G., Webber-Ritchey, K.J., Gibbs, B.B., 2022. Supporting Physical Activity in Patients and Populations During Life Events and Transitions: A Scientific Statement From the American Heart Association. Circulation 145.. https://doi.org/10.1161/cir.0000000000001035
Tratamiento ideal versus tratamiento esencial en el manejo de la hipertensión arterial
Unger, T., Borghi, C., Charchar, F., Khan, N.A., Poulter, N.R., Prabhakaran, D., Ramirez, A., Schlaich, M., Stergiou, G.S., Tomaszewski, M., Wainford, R.D., Williams, B., Schutte, A.E., 2020. 2020 International Society of Hypertension Global Hypertension Practice Guidelines. Hypertension 75, 1334–1357.. doi:10.1161/hypertensionaha.120.15026.
La leche: un alimento muy completo
Milke-García MP y Arroyo P. Gac Med Mex 2016; 152 Suppl 1:1-96.
La leche de vaca se asocia al crecimiento lineal en estatura
Wakida-Kuzunoki G, Villasis-Keever MA, Calva-Rodríguez RG, Choperena-Rodríguez R, Xóchihua-Díaz L, Flores-Huerta S, et al. Rev Mex Pediatr 2019; 86 (Supl.1): S3-S16.
El consumo de leche de vaca tiene efectos benéficos sobre la salud cardiovascular y la hipertensión arterial
Uscanga-Domínguez LF, Orozco-García IJ, Vázquez-Frias R, Aceves-Tavares GR, Albrecht-Junnghans RE, Amieva-Balmorif M, et al. Rev Gastroenterol Mex 2019;84(3):357-371.