Exploring the Role of Dairy Products In Sleep Quality: From Population Studies to Mechanistic Evaluations
St-Onge MP, Zuraikat FM, Neilson M. Exploring the Role of Dairy Products In Sleep Quality: From Population Studies to Mechanistic Evaluations. Adv Nutr. 2023 Mar;14(2):283-294. doi: 10.1016/j.advnut.2023.01.004. Epub 2023 Jan 31. PMID: 36774251; PMCID: PMC10229376.
Objetivo:
- Mostrar los diferentes estudios que relacionan el consumo de leche de vaca y sus productos con una mejor calidad de sueño en los adultos mayores.
Principales contribuciones:
- La leche de vaca y sus productos son ricos en triptófano, aminoácido necesario para la producción de serotonina y melatonina; ambos aminoácidos fundamentales para iniciar y mantener el ciclo del sueño.
Conclusiones:
- El adulto mayor bien se puede beneficiar del consumo de un vaso de leche antes de acostarse con ánimo de mejorar la calidad del sueño.
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