Nutrition and the Immune System: A Complicated Tango
Venter, C.; Eyerich, S.; Sarin, T.; Klatt, K.C. Nutrition and the Immune System: A Complicated Tango. Nutrients 2020, 12, 818. https://doi.org/10.3390/nu12030818
Objetivo:
- Describir la relación de una dieta diversa con el fortalecimiento del sistema inmunitario.
Principales contribuciones:
- La interacción temprana de diversos nutrimentos favorece el fortalecimiento del sistema inmunitario.
- De acuerdo con la tipología de la dieta, el sistema inmunitario se fortalece o bien se debilita.
Conclusiones:
- Si bien diversos nutrimentos fortalecen el sistema inmunitario, se observa que en particular la Vitamina A tiene especial efecto en su desarrollo.
- El consumo de alimentos aislados o bien en su presentación de platillos, influye de manera distinta en el fortalecimiento del sistema inmunitario.
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